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南瓜面包的家常做法

2025-05-19 02:55:58

问题描述:

南瓜面包的家常做法,卡到崩溃,求给个解决方法!

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2025-05-19 02:55:58

在这个快节奏的时代,人们总是追求简单又美味的食物。今天就来教大家做一款既营养又健康的南瓜面包。这款面包不仅制作过程简单,而且味道香甜,非常适合家庭制作。

首先,我们需要准备以下材料:

- 南瓜泥 200克

- 高筋面粉 300克

- 酵母 3克

- 细砂糖 30克

- 盐 3克

- 牛奶 150毫升

- 黄油 20克

接下来是具体的制作步骤:

1. 将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥状备用。

2. 在一个大碗中,将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合均匀。

3. 加入南瓜泥和牛奶,搅拌成团。

4. 将面团放在案板上揉搓,直到表面光滑。

5. 加入黄油,继续揉至扩展阶段(可以拉出薄膜)。

6. 把面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处发酵约1小时,直至体积翻倍。

7. 发酵好的面团排气后,分割成小份,整形为圆形或其他喜欢的形状。

8. 再次醒发20分钟左右,然后放入预热至180℃的烤箱中烘烤25分钟即可。

这样,一款香气扑鼻的南瓜面包就完成了。它不仅富含膳食纤维,还能提供丰富的维生素A,是非常适合全家人享用的一款健康食品。快来试试吧!

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