在企业的日常运营中，将自产产品用于在建工程是一种常见的业务活动。这种操作涉及到多个会计科目和税务处理问题，因此需要严格按照会计准则进行规范化的账务处理。本文将围绕这一主题展开详细论述。

首先，当企业使用自产产品于在建工程项目时，应根据产品的实际成本来确认相应的支出。这包括生产该产品的直接材料费、人工费以及制造费用等。这些成本应当被计入“在建工程”账户中，作为固定资产投资的一部分记录下来。同时，在此过程中还需要考虑增值税的问题。由于涉及到视同销售的情况，企业需按照规定计算并缴纳相应的销项税额。

其次，在确认收入方面，则应遵循权责发生制原则。即如果该笔交易符合收入确认条件（如已签订合同、商品所有权上的主要风险和报酬转移给买方等），则可以将其视为一项销售收入予以确认，并相应地结转成本。但值得注意的是，这里所指的“收入”并非传统意义上的对外销售所得，而是内部核算意义上的价值转移。

此外，在税务处理上也存在一定的特殊性。一方面，对于自产产品而言，其内部调拨不涉及外部市场的流通环节，因此不需要缴纳消费税；另一方面，虽然免除了消费税负担，但仍需依法申报并缴纳增值税。具体来说，企业应当依据产品的平均售价或最近时期的同类产品售价确定计税基础，并据此计算出应纳增值税额。

最后，在整个操作流程完成后，还需对相关数据进行整理归档，确保所有凭证资料齐全完整，以便日后审计检查时能够提供充分有效的证明材料。同时也要注意加强内部控制制度建设，防止因人为因素导致信息失真或者舞弊行为的发生。

综上所述，企业在处理自产产品用于在建工程的相关事务时，既要关注会计核算上的准确性与合规性，又要兼顾税务筹划方面的合理性与合法性。只有这样才能够真正实现经济效益和社会责任之间的平衡发展。