为深入贯彻落实国家关于加强食品安全管理的重要指示精神，切实保障人民群众的饮食安全，我市决定开展为期三个月的食品安全专项整治行动。本次行动旨在全面排查食品安全风险隐患，严厉打击各类违法违规行为，进一步提升全市食品安全水平。

一、工作目标

通过此次专项整治行动，实现以下目标：

1. 全面掌握全市食品生产经营单位的基本情况，建立健全食品安全监管档案；

2. 有效遏制食品安全违法违规行为，净化市场环境；

3. 提高食品生产经营者的法律意识和责任意识，促进行业自律；

4. 增强公众对食品安全的信心，维护社会稳定和谐。

二、整治范围与重点

本次专项整治行动覆盖全市范围内所有食品生产加工企业、食品销售经营者以及餐饮服务提供者。重点针对以下领域展开检查：

1. 农产品种植养殖环节：严查农药残留超标、非法添加违禁物质等问题；

2. 食品生产加工环节：重点关注超范围使用添加剂、虚假标注生产日期等违法行为；

3. 流通销售环节：打击假冒伪劣商品流入市场，确保进货渠道正规合法；

4. 餐饮服务环节：规范操作流程，防止交叉污染，保障消费者健康权益。

三、主要措施

为了确保整治效果，我们将采取以下具体措施：

1. 加强源头治理，从田间地头到餐桌全程监控；

2. 完善举报奖励机制，鼓励社会各界积极参与监督；

3. 组织专业培训，提高从业人员素质和服务质量；

4. 强化执法力度，依法依规查处各类违法案件；

5. 推动信息化建设，利用大数据技术提升监管效率。

四、时间安排

本次专项整治行动分为三个阶段实施：

第一阶段（第1-2周）：动员部署阶段，制定详细工作方案，明确职责分工；

第二阶段（第3-8周）：集中整治阶段，组织力量进行全面检查；

第三阶段（第9-12周）：总结评估阶段，梳理经验教训，完善长效机制。

五、预期成果

经过此次专项整治行动，预计能够取得显著成效。一方面，将有效改善当前存在的突出问题，营造良好的市场秩序；另一方面，也将为今后常态化监管奠定坚实基础，形成一套科学有效的管理体系。我们相信，在全社会共同努力下，一定能够让每一位市民都能吃得放心、安心！

请广大市民朋友们积极配合相关部门的工作，共同参与到这场关乎每个人切身利益的行动中来。让我们携手努力，共创美好未来！