一、教学目标

通过本次班会活动，让学生了解食品安全的重要性，掌握基本的食品安全知识，提高辨别食品优劣的能力，树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯，从而保障自身健康。

二、教学准备

1. 资料收集：教师需提前搜集关于食品安全的相关案例、图片和视频，例如过期食品的危害、食品添加剂的作用与影响等。

2. 互动工具：准备一些小奖品或积分卡，用于奖励在课堂讨论中表现积极的学生。

3. 分组安排：将班级学生分成若干小组，每组负责一个主题（如选购安全食品的方法、如何避免食物中毒等），以便后续开展小组讨论。

三、教学过程

环节一：导入新课（5分钟）

教师可以通过提问的方式引入话题：“同学们平时买零食时会不会注意生产日期和保质期？”、“你们有没有遇到过因为吃了不干净的东西而生病的情况？”引发学生的思考，并自然过渡到今天的主题——食品安全。

环节二：知识讲解（10分钟）

教师结合PPT展示相关知识点，包括但不限于以下

- 食品安全的基本概念；

- 常见的食品安全问题及解决办法；

- 购买食品时应关注的信息点（如QS标志、生产日期、保质期等）；

- 日常生活中需要注意的饮食卫生习惯。

环节三：小组讨论与分享（15分钟）

每个小组根据分配的主题进行深入探讨，并推选一名代表上台发言。其他同学可以提问或者补充意见。例如，“选购安全食品的方法”小组可以从如何挑选新鲜蔬菜水果、如何识别假冒伪劣商品等方面展开交流；“如何避免食物中毒”小组则可以讲述日常生活中容易导致食物中毒的行为以及预防措施。

环节四：情景模拟（10分钟）

设计几个贴近生活的场景，让志愿者扮演不同角色参与表演。比如，一位同学扮演售货员，另一位同学扮演顾客，在购买食品过程中出现分歧，最后由全班共同判断谁的做法更合理。这种形式既能活跃课堂气氛，又能加深对所学知识的理解。

环节五：总结提升（5分钟）

教师总结本次班会的主要收获，强调食品安全不仅关系到个人健康，还涉及到社会公共利益。鼓励大家从自身做起，做一名负责任的小消费者，并呼吁大家一起努力创造更加健康的校园环境。

四、作业布置

请每位同学回家后观察自家冰箱里的食物，检查它们是否符合安全标准，并记录下来。下节课时分享自己的发现。

五、反思与改进

课后教师应及时收集学生反馈，了解他们对本节课的看法，对于存在的不足之处加以调整优化，力求使今后的教学活动更加高效有趣。

以上就是本次“食品安全教育班会教案”的全部内容啦！希望每位同学都能从中受益匪浅，学会保护自己，享受健康快乐的生活。