餐厨垃圾管理制度范文
随着城市化进程的加快，餐厨垃圾的处理已成为城市管理中不可忽视的重要环节。为了规范餐厨垃圾的收集、运输和处置工作，保障环境卫生，维护公共健康，特制定本制度。
一、适用范围
本制度适用于本市范围内所有餐饮服务单位、机关企事业单位食堂以及各类集中供餐场所产生的餐厨垃圾的管理。
二、职责分工
1. 市环境卫生管理部门负责全市餐厨垃圾的统筹规划与监督管理；
2. 各区环境卫生部门具体执行辖区内餐厨垃圾的日常管理工作；
3. 餐饮服务单位需按照规定分类投放餐厨垃圾，并配合相关部门的检查监督。
三、操作流程
1. 分类收集：餐厨垃圾应与其他生活垃圾分开存放，使用专用容器进行收集；
2. 定时清运：由专业公司定时上门收取餐厨垃圾，确保日产日清；
3. 资源化利用：鼓励通过生物技术等方式将餐厨垃圾转化为有机肥料或能源。
四、违规处罚
对于未按规定处理餐厨垃圾的行为，将依法予以警告、罚款等行政处罚，情节严重的还将追究法律责任。
五、宣传教育
加强公众对餐厨垃圾分类重要性的认识，定期开展培训活动，提高全社会参与环保的积极性。
通过以上措施的实施，我们期望能够有效改善城市的生态环境质量，为居民创造更加舒适的生活环境。
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