清晨，阳光透过窗帘洒进房间，闹钟准时响起，新的一天开始了。我伸了个懒腰，决定为家人做一顿简单的早餐——煎鸡蛋。

厨房里，锅碗瓢盆整齐地摆放着，空气中弥漫着一股清新的气息。我从冰箱里取出两个新鲜的鸡蛋，它们圆润饱满，仿佛在向我微笑。拿起鸡蛋轻轻敲击桌面，蛋壳裂开了一条缝，我小心翼翼地掰开，金黄的蛋液缓缓流入碗中。接着，我又加入少许盐，用筷子快速搅拌，直到蛋液变得均匀细腻。

一切准备就绪后，我打开煤气灶，蓝色的火苗舔舐着锅底，不一会儿，锅热得发烫。我倒入适量的油，只听“滋啦”一声，油花四溅开来，像是在欢迎我的到来。我迅速将调好的蛋液倒入锅中，顿时，蛋液开始膨胀，边缘微微卷起，散发出诱人的香气。我用铲子轻轻翻动，让鸡蛋两面都均匀受热，变成诱人的金黄色。

等待的过程中，我不禁想起小时候妈妈教我做饭的情景。那时的她总是耐心地指导我，告诉我每一步的细节和注意事项。如今，我也能独立完成这道简单的菜肴了。想到这里，我的心里充满了成就感。

几分钟后，一盘香喷喷的煎鸡蛋便完成了。我将其盛入盘中，撒上一些葱花点缀，显得更加诱人。看着自己的劳动成果，我忍不住咽了咽口水。这时，爸爸妈妈也陆续起床，看到桌上的早餐，他们露出了欣慰的笑容。

早餐虽然简单，却饱含着我对家人的爱意。煎鸡蛋不仅是一种食物，更是一份心意。通过亲手制作，我体会到了生活的乐趣，也明白了付出的意义。希望以后还能为家人做出更多美味的菜肴！

窗外的鸟儿欢快地鸣叫着，新的一天充满希望。而我，也在这一份小小的煎鸡蛋中找到了属于自己的幸福时光。