街边小吃以其便捷和美味吸引着无数食客，但其中一些却可能对健康造成伤害。以下列举了十种常见的街边小吃，它们虽然诱人，但却需要我们谨慎对待。

1. 炸鸡排

油炸食品往往含有大量油脂，尤其是反复使用的油，容易产生有害物质。长期食用不仅可能导致肥胖，还可能增加心血管疾病的风险。

2. 烤串

街头烧烤通常使用木炭或煤炉，高温下会产生多环芳烃等致癌物。此外，肉类在腌制过程中可能会加入过多盐分和添加剂，影响身体健康。

3. 臭豆腐

尽管臭豆腐是许多人的最爱，但其制作过程中的发酵环节可能滋生细菌。如果卫生条件不达标，食用后容易引发肠胃不适。

4. 炸鸡柳

鸡柳通常由碎肉压制而成，经过油炸后口感酥脆。然而，这类食品往往添加了各种调味剂和防腐剂，过量摄入对肝脏和肾脏不利。

5. 煎饼果子

虽然煎饼果子是传统早餐之一，但如果摊主为了降低成本而使用劣质食材，则可能带来健康隐患。此外，过多的油脂也会加重身体负担。

6. 关东煮

关东煮看似清淡，但实际上汤底中可能含有高浓度的盐分和其他化学成分。经常食用容易导致高血压等问题。

7. 炸鱿鱼圈

鱿鱼本身营养丰富，但经过油炸后热量大幅上升。同时，部分商家为了延长保存时间，会在产品中添加亚硝酸盐等物质，对人体有害。

8. 糖葫芦

糖葫芦虽然美味，但表面裹上的厚厚一层糖衣意味着高糖分摄入。长期如此会增加糖尿病风险，并损害牙齿健康。

9. 凉皮

凉皮本身较为健康，但如果调料中含有过量辣椒油或者色素，则会对胃肠道造成刺激。建议适量食用并选择正规店铺购买。

10. 炸薯条

薯条作为快餐文化的代表之一，深受年轻人喜爱。然而，它富含反式脂肪酸，这种成分已被证实与心脏病密切相关。

总之，在享受美食的同时也要注意均衡饮食，避免过度依赖这些街边小吃。如果实在抵挡不住诱惑，可以选择偶尔品尝，并确保来源可靠、制作规范的产品。只有这样，才能既满足味蕾又保护好自己的身体哦！