【生鲜超市规章制度】为了保障生鲜超市的正常运营，提升服务质量，维护员工与顾客的合法权益，营造一个安全、整洁、有序的购物环境，特制定本规章制度。所有员工须严格遵守，共同维护超市的良好秩序。

一、员工行为规范

1. 员工应按时上下班，不得迟到、早退或无故缺岗。如遇特殊情况需请假，应提前报备并办理相关手续。

2. 工作期间应保持良好的职业形象，着统一工作服，佩戴工牌，语言文明，态度友好。

3. 严禁在工作区域内吸烟、饮酒或从事与工作无关的活动，确保工作环境的安全与卫生。

4. 禁止私自挪用、损坏或私藏商品，一经发现将严肃处理，情节严重者将追究法律责任。

二、商品管理规定

1. 所有商品必须按类别摆放整齐，标签清晰，价格准确，做到明码标价。

2. 每日对库存进行盘点，及时补货，确保商品供应充足，避免断货现象。

3. 生鲜食品应严格按照保质期和储存条件进行管理，临近保质期的商品应及时处理，防止变质浪费。

4. 对于破损、过期或质量不合格的商品，应立即下架并做好记录，不得继续销售。

三、卫生与安全制度

1. 超市内应保持干净整洁，地面、货架、收银台等区域每日清洁，垃圾及时清理。

2. 食品操作区应定期消毒，工作人员须保持个人卫生，穿戴整洁的工作服和帽子。

3. 定期检查电器设备、消防设施及应急通道，确保其处于良好状态，预防安全事故的发生。

4. 遇到突发情况（如火灾、停电、顾客受伤等），员工应迅速反应，按照应急预案妥善处理，并及时上报。

四、顾客服务准则

1. 员工应热情接待每一位顾客，耐心解答疑问，提供优质的购物体验。

2. 严禁与顾客发生争执或言语冲突，如遇问题应礼貌沟通，必要时请上级协助处理。

3. 提供合理的退换货服务，确保顾客权益，维护超市信誉。

4. 鼓励员工主动了解顾客需求，提升服务满意度，促进超市发展。

五、奖惩机制

1. 对于表现优异、积极进取的员工，将给予表扬、奖励或晋升机会。

2. 对违反规章制度的行为，视情节轻重给予警告、扣罚工资、停职甚至辞退处理。

3. 鼓励员工提出合理化建议，对有助于提高工作效率和管理水平的建议将予以采纳和表彰。

本制度自发布之日起实施，解释权归生鲜超市管理层所有。希望全体员工认真贯彻执行，共同努力打造一个高效、规范、温馨的购物环境。