【15种美味点心做法介绍】点心,是生活中不可或缺的味觉享受。无论是早餐、下午茶还是夜宵,一款美味的点心总能带来满满的幸福感。今天,我们就来分享15种不同风味的点心做法,让你在家也能轻松制作出令人垂涎的美味。
一、红豆酥
材料:低筋面粉、猪油、红豆沙、糖粉、鸡蛋液
做法:将面粉与猪油混合揉成面团,分成小剂子包入红豆沙,刷上蛋液,烘烤至金黄即可。
二、绿豆糕
材料:糯米粉、绿豆粉、糖、水
做法:将糯米粉和绿豆粉混合,加入糖和水搅拌均匀,蒸熟后切块,口感软糯清香。
三、蛋挞
材料:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、炼乳、糖
做法:将面粉和油混合成皮,倒入模具中,再倒入蛋奶液,烘烤至表面微焦即可。
四、红糖发糕
材料:糯米粉、红糖、酵母、温水
做法:将糯米粉与红糖混合,加入酵母和温水发酵,蒸制20分钟即可。
五、椰香糯米糍
材料:糯米粉、椰浆、糖、椰丝
做法:将糯米粉加水和椰浆拌匀,蒸熟后裹上椰丝,外酥内软。
六、千层酥
材料:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋
做法:将面粉与黄油层层叠压,制成多层饼皮,烘烤至蓬松酥脆。
七、南瓜饼
材料:南瓜泥、糯米粉、白糖、植物油
做法:将南瓜泥与糯米粉混合,捏成小饼,煎至两面金黄即可。
八、芝麻球
材料:糯米粉、黑芝麻、糖、油
做法:将糯米粉加水调成糊,包入芝麻糖馅,炸至表皮酥脆。
九、豆沙包
材料:面粉、酵母、豆沙馅、水
做法:将面粉发酵后包入豆沙馅,蒸制15分钟即可。
十、老婆饼
材料:低筋面粉、猪油、糖、蛋黄、面粉
做法:将猪油与面粉混合,包裹糖馅,烘烤至酥脆。
十一、紫薯酥
材料:紫薯泥、低筋面粉、猪油、糖
做法:将紫薯泥与面粉混合,包入猪油酥皮中,烘烤至金黄。
十二、花生酥
材料:糯米粉、花生碎、糖、油
做法:将糯米粉与糖混合,加入花生碎,压成小饼,烘烤至酥脆。
十三、奶黄流心包
材料:面粉、酵母、奶黄馅、鸡蛋
做法:将面团发酵后包入奶黄馅,蒸制15分钟,口感柔软带流心。
十四、杏仁酥
材料:低筋面粉、杏仁片、糖、黄油
做法:将黄油与糖混合,加入杏仁片和面粉,压成小饼,烘烤至香脆。
十五、芒果糯米糍
材料:糯米粉、椰浆、芒果、糖
做法:将糯米粉加椰浆蒸熟,包入新鲜芒果,外裹椰丝,口感清新。
以上这15种点心,不仅制作简单,而且味道各异,适合家庭制作或朋友聚会时分享。无论你是甜食爱好者还是喜欢尝试新口味的人,都能从中找到自己喜欢的那一款。快动手试试吧,让美味在家中绽放!