【作文:我学会了做馒头】周末的早晨，阳光透过窗户洒在厨房的桌子上，空气中弥漫着淡淡的面粉香。今天，我决定尝试一件从未做过的事情——自己动手做馒头。

妈妈告诉我，做馒头并不难，但需要耐心和细心。我先跟着她一起准备材料：面粉、酵母、温水和一小勺糖。妈妈说，糖是为了让面团更松软，也更容易发酵。

首先，我把面粉倒进一个大碗里，然后加入适量的酵母和糖。接着，我慢慢倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，直到面粉变成一团湿漉漉的面团。妈妈提醒我不要一次加太多水，否则面团会太湿，不好操作。

接下来是揉面。我学着妈妈的样子，用手掌用力揉搓面团，感觉它从粗糙变得光滑。妈妈说，揉面要持续大约十分钟，这样面团才会更加筋道。虽然我的手有点酸，但看到面团一点点变柔软，心里还是挺有成就感的。

揉好后，我把它放在一个干净的盆子里，盖上一块湿布，让它在温暖的地方发酵。大约一个小时后，面团变得比原来大了一倍，像一个小面包一样鼓鼓的。妈妈说这就是发酵成功的标志。

然后，我开始把面团分成小块，每个大约拳头大小。我学着妈妈的样子，把每块面团搓成圆球，再轻轻按压成扁圆形。最后，我把它们放进蒸锅里，盖上盖子，开始蒸。

大约二十分钟后，锅里的水烧开了，我听见“咕嘟咕嘟”的声音，还闻到一股香喷喷的味道。当蒸笼打开时，一个个白胖胖的馒头出现在眼前，看起来特别诱人。

我小心翼翼地咬了一口，外皮柔软，内里蓬松，味道香甜，完全不比外面买的差。那一刻，我感到无比自豪，因为我不仅学会了做馒头，更体会到了劳动的乐趣和成就感。

通过这次经历，我明白了一个道理：任何事情只要肯动手、肯尝试，就一定能够成功。以后，我想多学习一些家务技能，让自己变得更加独立和能干。