【杭州十大经典小吃】杭州，这座有着千年历史的江南古城，不仅以西湖闻名于世，更因其独特的饮食文化而备受游客青睐。杭州的小吃种类繁多，既有传统风味，又富有地方特色，深受本地人和外来游客的喜爱。以下是对杭州十大经典小吃的总结与介绍。

一、杭州十大经典小吃总结

1. 葱包桧：一种传统的街头小吃，外皮酥脆，内里软糯，搭配甜酱食用，是杭州人童年记忆的一部分。

2. 定胜糕：寓意吉祥的糯米糕点，口感软糯香甜，常在节庆时食用。

3. 片儿川：一种用面粉制作的薄饼，可搭配各种馅料，味道丰富，是杭州人日常喜爱的点心。

4. 猫耳朵：形似猫耳的面食，口感劲道，通常搭配酱料食用，是杭州的传统面点。

5. 虾肉馄饨：汤鲜味美，皮薄馅嫩，是杭州早餐的经典选择。

6. 西湖醋鱼：选用草鱼为主料，配以特制醋汁烹制，酸甜适口，是杭州最具代表性的菜肴之一。

7. 龙井虾仁：将新鲜虾仁与龙井茶叶一同炒制，清香扑鼻，是杭州名菜之一。

8. 东坡肉：肥而不腻，入口即化，是杭州传统名菜，因苏轼而得名。

9. 糖芋艿：甜品类小吃，用芋头熬制，加入红糖和桂花，香甜可口。

10. 小笼包：皮薄馅多，汤汁丰富，是杭州最具代表性的点心之一。

二、杭州十大经典小吃一览表

杭州的小吃不仅是味觉的享受，更是这座城市文化与历史的缩影。无论是街边小摊还是老字号餐馆，都能让人感受到浓浓的江南风情。如果你来到杭州，不妨亲自去品尝这些地道的美食，感受这座城市的独特魅力。

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