【吊白块对人体的危害有哪些】吊白块，学名“甲醛次硫酸氢钠”，是一种非法添加在食品中的工业化学品，常被用于漂白、防腐和增加食品的弹性。由于其具有强烈的毒性，国家早已明令禁止将其用于食品加工。然而，仍有一些不法商家为了牟利，将吊白块掺入米粉、腐竹、面粉等食品中。以下是对吊白块对人体危害的总结。

一、吊白块的主要危害

1. 急性中毒

吊白块进入人体后，会迅速分解为甲醛和亚硫酸盐。这些物质对消化道有强烈刺激作用，可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可引发肝肾功能损伤甚至休克。

2. 慢性中毒

长期摄入含有吊白块的食品，会对神经系统、肝脏、肾脏造成持续性损害。部分研究显示，长期接触甲醛可能诱发癌症，尤其是鼻咽癌和肺癌。

3. 生殖系统影响

吊白块中的甲醛可能对生殖系统产生不良影响，导致女性月经紊乱、男性精子质量下降等问题。

4. 免疫系统受损

长期暴露于甲醛环境中，可能削弱人体免疫力，使人更容易感染疾病。

5. 致癌风险

甲醛已被世界卫生组织列为一类致癌物，长期摄入可能增加患癌风险。

二、吊白块对人体危害的总结表

三、如何预防吊白块的危害

1. 选择正规渠道购买食品

避免购买来源不明的食品，尤其是色泽过于洁白、口感异常弹性的食品。

2. 注意食品外观和气味

吊白块处理过的食品往往颜色过白，味道刺鼻或带有化学味。

3. 加强食品安全意识

提高对食品添加剂的认知，关注食品安全信息，避免食用可疑食品。

4. 举报违法行为

若发现食品中使用吊白块，应及时向当地市场监管部门举报。

总之，吊白块对人体健康危害极大，必须坚决抵制。消费者应提高警惕，选择安全、健康的食品，保护自身和家人的身体健康。

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