【昆明美食全攻略】昆明，作为云南省的省会，不仅有着四季如春的气候，更是一座美食的天堂。这里融合了滇菜、川菜、傣味、彝族风味等多种饮食文化，形成了独具特色的美食体系。无论是街头小吃还是高档餐厅，都能让人感受到这座城市独特的味道。
以下是一份昆明美食的全面总结，涵盖经典菜品、推荐餐厅和特色小吃，帮助你更好地探索这座城市的美味世界。
一、昆明必尝经典美食
| 菜品名称 | 简介 | 推荐餐厅 |
| 过桥米线 | 昆明传统名吃，以热汤烫熟各种食材，营养丰富，口感鲜美 | 滇池路过桥米线、建新园 |
| 鲜花饼 | 用玫瑰花瓣制作的甜点，香甜酥脆，是昆明特色伴手礼 | 云南鲜花饼店（如“云味坊”） |
| 傣味烤鱼 | 选用当地淡水鱼，配以傣族香料烤制，外焦里嫩 | 傣味村、傣家小院 |
| 竹筒饭 | 用竹筒蒸制的米饭，加入鸡肉、腊肉等，清香扑鼻 | 大观楼附近的小摊或餐馆 |
| 汽锅鸡 | 用汽锅蒸制的鸡汤，保留原汁原味，鲜美无比 | 云南汽锅菜馆、翠湖边的餐厅 |
| 烤饵块 | 用糯米制成的烤饼，可夹各种配料，是本地人早餐常选 | 顺城街、南屏街小吃摊 |
| 红豆凉米线 | 凉拌米线加红豆，清凉爽口，适合夏天食用 | 石头巷、南强街 |
二、昆明地道小吃推荐
| 小吃名称 | 特点 | 推荐地点 |
| 火腿粑粑 | 用火腿和糯米制作，香脆可口 | 南屏街、顺城购物中心 |
| 绿豆凉粉 | 清凉解暑，配辣椒油、醋等调料 | 石头巷、正义坊 |
| 酸辣鱼 | 酸辣开胃，选用野生鱼，口味独特 | 金碧路、人民路附近的小馆 |
| 糍粑 | 用糯米制成，可甜可咸，是传统小吃 | 东风广场、老街巷 |
| 水果茶 | 云南盛产水果，水果茶清爽解渴 | 金马碧鸡坊、南强街 |
三、昆明特色餐厅推荐
| 餐厅名称 | 特色 | 地址 |
| 建新园 | 过桥米线老字号，口味正宗 | 昆明市盘龙区 |
| 云南汽锅菜馆 | 汽锅鸡、汽锅鱼等传统滇菜 | 昆明市西山区 |
| 傣味村 | 傣族风味美食，环境民族风情浓郁 | 昆明市官渡区 |
| 云味坊 | 鲜花饼、小吃、伴手礼一站式体验 | 昆明市五华区 |
| 老街小馆 | 本地人常去的老字号，价格亲民 | 昆明市五华区文林街 |
四、昆明美食小贴士
1. 早点推荐：昆明的早餐非常丰富，可以尝试烤饵块、豆花、米线等。
2. 夜市推荐：昆明的夜市文化浓厚，如南强街、石头巷、金马碧鸡坊等地都是吃夜宵的好去处。
3. 注意口味：部分菜肴偏辣，建议根据自己的口味选择。
4. 伴手礼推荐：鲜花饼、普洱茶、野生菌干等都是不错的伴手礼选择。
昆明的美食，不只是味觉的享受，更是文化的体验。无论是本地居民还是游客，都能在这里找到属于自己的那一份美味与记忆。希望这份攻略能为你的昆明之旅增添一份美味的指引！
