【母乳中的低聚糖是什么元素】母乳是婴儿最天然、最健康的营养来源,其中不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,还含有一种特殊的成分——低聚糖。这些低聚糖在促进婴儿肠道健康、增强免疫力等方面起着重要作用。本文将对母乳中的低聚糖进行简要总结,并通过表格形式展示其主要成分及其作用。
一、
母乳中的低聚糖(Human Milk Oligosaccharides, HMOs)是一类复杂的碳水化合物,由多种单糖通过不同的糖苷键连接而成。它们不能被婴儿直接消化吸收,但能够作为益生元,促进肠道内有益菌群的生长,如双歧杆菌和乳酸菌。这些有益菌有助于维持肠道微生态平衡,从而增强婴儿的免疫系统功能。
HMOs种类繁多,常见的包括:3-岩藻糖基乳糖(3-FL)、6-岩藻糖基乳糖(6-FL)、乳-N-二糖(LND)、乳-N-四糖(LNT)等。每种HMO都有其独特的结构和生理功能,共同构成了母乳中重要的生物活性成分。
由于HMOs具有独特的营养价值和生理功能,近年来受到广泛关注,部分配方奶粉也开始添加HMOs以模拟母乳的益处。
二、母乳中常见低聚糖及其组成元素
| 低聚糖名称 | 主要组成元素 | 功能与作用 |
| 3-岩藻糖基乳糖 | 葡萄糖、半乳糖、岩藻糖 | 抑制有害菌附着,促进双歧杆菌增殖,增强免疫系统 |
| 6-岩藻糖基乳糖 | 葡萄糖、半乳糖、岩藻糖 | 类似3-FL,但更易被某些肠道菌群利用,支持肠道健康 |
| 乳-N-二糖 | 葡萄糖、半乳糖 | 促进双歧杆菌生长,调节肠道微生物平衡 |
| 乳-N-四糖 | 葡萄糖、半乳糖、岩藻糖 | 增强免疫应答,抑制病原体入侵 |
| 乳-N-五糖 | 葡萄糖、半乳糖、岩藻糖、唾液酸 | 具有抗炎和免疫调节作用,可能参与神经发育 |
| 酪蛋白寡糖 | 半乳糖、葡萄糖、甘露糖等 | 促进肠道菌群多样性,改善消化功能 |
三、结语
母乳中的低聚糖虽然不被人体直接吸收,但其在维持婴儿肠道健康、增强免疫力方面的作用不可忽视。了解这些低聚糖的组成和功能,有助于我们更好地认识母乳的营养价值,并为婴幼儿营养补充提供科学依据。


