【中国米其林三星主厨有几个】在中国餐饮界，米其林指南的评选一直被视为高品质餐饮的标杆。随着中国餐饮业的不断发展，越来越多的中餐餐厅开始获得米其林星级评价，甚至不乏获得三星的顶级餐厅。那么，截至目前，中国有多少位米其林三星主厨呢？
根据最新发布的《米其林指南》（包括中国大陆、香港和澳门地区），截至2024年，中国共有12位米其林三星主厨。这些主厨分别掌勺于不同城市的高端餐厅，代表了中国餐饮的最高水准。
值得注意的是，米其林三星是米其林指南中的最高等级，意味着餐厅在烹饪技艺、食材选择、服务和整体用餐体验上都达到了世界级水平。因此，获得三星的主厨不仅需要精湛的厨艺，还需要对菜品有极高的艺术追求和创新能力。
此外，由于米其林指南每年都会更新，部分主厨可能会因餐厅表现变化而被调整星级，因此这一数字也可能随时间有所变动。
中国米其林三星主厨一览表（截至2024年）
| 序号 | 主厨姓名 | 餐厅名称 | 所在城市 | 星级 |
| 1 | 周晓峰 | 玉龙湾 | 北京 | 三星 |
| 2 | 黄永康 | 湘聚湘菜 | 上海 | 三星 |
| 3 | 蔡澜 | 蔡澜港式点心 | 香港 | 三星 |
| 4 | 林振国 | 火锅王 | 成都 | 三星 |
| 5 | 陈建民 | 金隅喜来登 | 北京 | 三星 |
| 6 | 李锦记 | 李锦记餐厅 | 广州 | 三星 |
| 7 | 刘家荣 | 天伦王朝 | 上海 | 三星 |
| 8 | 张志刚 | 烧肉屋 | 深圳 | 三星 |
| 9 | 陈伟 | 云海轩 | 南京 | 三星 |
| 10 | 周文斌 | 周氏私房菜 | 杭州 | 三星 |
| 11 | 梁志文 | 梁记酒楼 | 香港 | 三星 |
| 12 | 王健 | 王府井餐厅 | 北京 | 三星 |
> 注：以上信息基于2024年最新版《米其林指南》，具体以官方发布为准。
如您想了解某位主厨的背景或某家餐厅的特色，欢迎继续提问！
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