【厦门名小吃有哪些】厦门，这座美丽的海滨城市，不仅风景如画，还以其丰富多样的地方美食而闻名。在厦门，街头巷尾随处可见各种地道的小吃摊位和老字号店铺，让人流连忘返。那么，厦门有哪些值得一试的名小吃呢？以下是一份整理推荐，帮助你更好地了解这座城市的味觉魅力。
厦门名小吃推荐
1. 沙茶面
沙茶面是厦门最具代表性的传统小吃之一，以独特的沙茶酱调味，搭配面条、海鲜、肉类等，味道鲜香浓郁，深受本地人和游客喜爱。
2. 土笋冻
土笋冻是一种用海藻类植物制成的凉菜，口感Q弹，配上蒜蓉、酱油、醋等调料，清爽开胃，是夏日解暑的好选择。
3. 花生汤
花生汤是厦门的传统甜品，选用优质花生熬制而成，香浓顺滑，甜而不腻，尤其适合饭后饮用。
4. 烧肉粽
烧肉粽是厦门端午节期间的传统食品，内含五花肉、虾米、香菇、栗子等配料，糯米软糯，香味扑鼻，是不可错过的美味。
5. 海蛎煎
海蛎煎是用新鲜海蛎（牡蛎）与地瓜粉混合煎制而成，外酥里嫩，咸香可口，是厦门街头常见的小吃。
6. 芋泥
芋泥是厦门传统的甜点，将芋头蒸熟捣碎，加入糖和猪油搅拌均匀，口感细腻，甜润适口，是很多人童年的回忆。
7. 姜母鸭
姜母鸭是用老鸭与生姜炖煮而成，具有温补养生的功效，是厦门人冬季进补的佳品。
8. 八宝饭
八宝饭是用糯米包裹红豆、莲子、红枣、桂圆等八种食材，甜香软糯，寓意吉祥，常用于节日或喜庆场合。
9. 鱼丸
厦门鱼丸以鲜鱼肉为主料，手工制作，口感弹牙，汤底鲜美，是许多家庭餐桌上的常见食物。
10. 蚝仔煎
蚝仔煎与海蛎煎类似，但更注重蚝仔的新鲜度，外脆内嫩，风味独特，是厦门人最爱的街边小吃之一。
厦门名小吃一览表
| 序号 | 名称 | 主要材料 | 特点 |
| 1 | 沙茶面 | 面条、沙茶酱、海鲜等 | 鲜香浓郁，风味独特 |
| 2 | 土笋冻 | 海藻类植物 | Q弹爽口，清凉解暑 |
| 3 | 花生汤 | 花生、糖、猪油 | 香浓顺滑，甜而不腻 |
| 4 | 烧肉粽 | 糯米、五花肉、海鲜等 | 软糯香浓，富有层次 |
| 5 | 海蛎煎 | 海蛎、地瓜粉 | 外酥里嫩，咸香可口 |
| 6 | 芋泥 | 芋头、糖、猪油 | 细腻绵密，甜润适口 |
| 7 | 姜母鸭 | 老鸭、生姜 | 温补养生，香气四溢 |
| 8 | 八宝饭 | 糯米、八种食材 | 甜香软糯，寓意吉祥 |
| 9 | 鱼丸 | 鱼肉、淀粉 | 弹牙鲜美，汤底清甜 |
| 10 | 蚝仔煎 | 蚝仔、地瓜粉 | 新鲜弹牙，风味独特 |
无论是本地居民还是外地游客，来到厦门都不要错过这些地道的小吃。它们不仅是味蕾的享受，更是厦门文化的重要组成部分。希望这份清单能为你提供一些参考，让你在厦门的旅程中吃得开心、吃得满足！
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