【乙醛是什么物质】乙醛是一种常见的有机化合物，化学式为CH₃CHO。它在工业、医药和日常生活中都有广泛的应用。乙醛属于醛类物质，具有较强的反应活性，在有机合成中起着重要作用。下面将从定义、性质、用途及安全等方面对乙醛进行简要总结。
一、乙醛的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 乙醛 |
| 化学式 | CH₃CHO 或 C₂H₄O |
| 分子量 | 约44.05 g/mol |
| 外观 | 无色液体，有刺激性气味 |
| 沸点 | 约21°C（常压） |
| 熔点 | 约-123°C |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醇、乙醚等极性溶剂 |
二、乙醛的物理与化学性质
乙醛是一种挥发性较强的有机物，具有较强的还原性和氧化性。在空气中容易被氧化生成乙酸。其分子结构中含有一个醛基（-CHO），因此具有典型的醛类特性，如能发生银镜反应、与斐林试剂反应等。
此外，乙醛还能参与多种有机反应，如亲核加成、缩合反应等，在有机合成中应用广泛。
三、乙醛的主要用途
| 应用领域 | 用途说明 |
| 工业生产 | 用于制造树脂、塑料、染料等化工产品 |
| 医药行业 | 作为某些药物的中间体 |
| 香料与香精 | 用于调配香水和食品香精 |
| 有机合成 | 作为重要的有机合成原料 |
四、乙醛的安全性与注意事项
乙醛对人体有毒，吸入或接触高浓度乙醛可能引起呼吸道刺激、眼睛不适，甚至中毒。长期暴露还可能对肝脏和神经系统造成损害。因此，在使用乙醛时应采取适当的防护措施，如佩戴防护手套、护目镜，并确保通风良好。
五、总结
乙醛是一种重要的有机化合物，广泛应用于工业和科研领域。虽然它在许多方面具有实用价值，但同时也存在一定的危险性。了解乙醛的基本性质和正确使用方法，有助于更好地发挥其作用并保障安全。
通过以上内容可以看出，乙醛不仅是化学研究中的重要对象，也在实际生活中扮演着不可或缺的角色。
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