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问 如何煲柴魚花生粥

2025-07-29 10:08:41
最佳答案

答

1、一、材料

2、主料: 鱼,花生。

3、辅料: 冬笋,银耳,菱角粉。

4、二、做法

5、.将鱼快切成一厘米见方的丁;

6、然后需要用清水拔净血色捞出;

7、此时案板上需要铺撒一层菱角粉;

8、将鱼肉放在粉上用小擀杖捶成薄片;

9、捶完后抖净粉面,用开水氽至断生捞出;

10、炒锅置中火下猪油烧六成热加入鱼骨;

11、在砂锅中将煎好的鱼骨和肉放入慢炖。

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