1、杭椒牛柳:
2、材料:牛里脊、杭椒;
3、配料:鸡蛋清、淀粉、 盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打;做法:
4、买腌好的牛肉片;
5、油锅烧热将腌好的牛肉划散炒至变色即可,捞出滤油;
6、另起油锅
1、杭椒牛柳:
2、材料:牛里脊、杭椒;
3、配料:鸡蛋清、淀粉、 盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打;做法:
4、买腌好的牛肉片;
5、油锅烧热将腌好的牛肉划散炒至变色即可,捞出滤油;
6、另起油锅
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