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问 怎样腌制咸鹅蛋出油

2026-06-30 14:25:39
最佳答案

答

1、具体 方法步骤如下:

2、用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液;

3、选无破损的新鲜鹅蛋洗净,放入高压锅内,倒人饱和食盐溶液,使浸没鹅蛋。鹅蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三;

4、高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,旋紧;

5、取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气,然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置三小时;

6、拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鹅蛋即可。

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