在日常生活中，公共营养师的工作涉及广泛的知识领域，而考试则是检验其专业能力的重要方式之一。为了帮助大家更好地准备考试，我们特别整理了这份关于信息收集的公共营养师考试试题及答案。这些题目涵盖了营养学的基础知识以及实际应用中的常见问题，旨在帮助考生全面掌握相关技能。
首先，让我们来看一道选择题：
问题：以下哪种食物富含维生素C？
A. 牛肉
B. 柠檬
C. 鸡蛋
D. 黄瓜
正确答案是 B. 柠檬。维生素C是一种水溶性维生素，主要存在于新鲜水果和蔬菜中，如柠檬、橙子等。
接下来是一道简答题：
问题：请简述膳食纤维的作用及其来源。
答案： 膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并能降低胆固醇水平。它主要来源于全谷物、豆类、蔬菜和水果等天然食品。
通过这样的练习，大家可以更深入地理解公共营养师需要关注的核心知识点。希望这份试题及答案能够为大家的学习提供有效的支持。如果您有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我们。
