【乙醛和新制氢氧化铜方程式】乙醛（CH₃CHO）是一种常见的有机化合物，具有还原性，在一定条件下可以与新制的氢氧化铜（Cu(OH)₂）发生反应。该反应常用于检测醛基的存在，是有机化学中一个重要的实验现象。
在碱性条件下，乙醛能将新制的氢氧化铜还原为氧化亚铜（Cu₂O），同时自身被氧化为乙酸（CH₃COOH）。该反应不仅体现了乙醛的还原性，也展示了其作为醛类化合物的特性。
一、反应原理总结
乙醛在碱性环境中（通常为氢氧化钠溶液中）与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀（Cu₂O），并伴随乙醛被氧化为乙酸。此反应是检验醛基的典型方法之一，尤其适用于含有醛基的有机物。
二、反应方程式
化学方程式：
$$
\text{CH}_3\text{CHO} + 2\text{Cu(OH)}_2 \xrightarrow{\Delta} \text{CH}_3\text{COOH} + \text{Cu}_2\text{O} \downarrow + 2\text{H}_2\text{O}
$$
离子方程式：
$$
\text{CH}_3\text{CHO} + 2\text{Cu}^{2+} + 5\text{OH}^- \rightarrow \text{CH}_3\text{COO}^- + \text{Cu}_2\text{O} \downarrow + 3\text{H}_2\text{O}
$$
三、关键信息对比表
| 项目 | 内容 |
| 反应物 | 乙醛（CH₃CHO）、新制氢氧化铜（Cu(OH)₂） |
| 反应条件 | 碱性环境（如NaOH溶液）、加热 |
| 主要产物 | 乙酸（CH₃COOH）、氧化亚铜（Cu₂O）沉淀 |
| 现象 | 溶液由蓝色变为砖红色沉淀 |
| 反应类型 | 氧化还原反应 |
| 应用 | 鉴别醛基（尤其是脂肪醛） |
| 特点 | 仅对醛类有效，酮类不反应 |
四、注意事项
1. 新制氢氧化铜：必须现配现用，避免长时间放置导致失效。
2. 碱性条件：需加入适量的NaOH调节pH，确保反应顺利进行。
3. 加热：通常需要水浴加热或直接加热以加快反应速率。
4. 反应选择性：此反应仅适用于醛类，不适用于酮类或其他官能团。
通过上述反应，我们可以直观地观察到乙醛的还原性质，并利用这一特性进行有机化合物的鉴别与分析。该实验在教学和实际应用中都具有重要意义。
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