面条作为一种历史悠久的传统美食，在中国人的餐桌上占据着重要的位置。无论是清晨的一碗热汤面，还是深夜的一顿炒面，都能让人感到满足和幸福。今天，我们就来分享23种简单又美味的家常面做法，让你在家也能轻松做出各种风味的面条。
1. 番茄鸡蛋面
材料：面条、番茄、鸡蛋、葱花、盐、糖。
做法：
1. 番茄切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加油，先炒鸡蛋至熟，盛出备用。
3. 再加油，放入番茄翻炒，加少许糖提味。
4. 加水煮开后放入面条，加入适量盐调味。
5. 最后加入炒好的鸡蛋，撒上葱花即可。
2. 牛肉拉面
材料：牛肉、面条、香菜、葱姜蒜、酱油、料酒。
做法：
1. 牛肉切块，用酱油、料酒腌制片刻。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入牛肉翻炒。
3. 加入足够的水，炖煮至牛肉软烂。
4. 另起锅煮面条，煮好后捞出放入牛肉汤中即可。
3. 麻辣牛肉面
材料：牛肉、面条、辣椒油、花椒粉、酱油、香菜。
做法：
1. 牛肉切片，用酱油腌制。
2. 锅中加油，放入牛肉片翻炒至变色。
3. 加入辣椒油和花椒粉，继续翻炒均匀。
4. 另起锅煮面条，煮好后拌入牛肉即可。
4. 炒面
材料：面条、青椒、胡萝卜、洋葱、酱油、盐。
做法：
1. 面条煮熟备用。
2. 青椒、胡萝卜、洋葱切丝。
3. 锅中加油，放入蔬菜翻炒。
4. 加入面条和酱油，翻炒均匀，加盐调味即可。
5. 鸡蛋炒面
材料：面条、鸡蛋、青菜、酱油、盐。
做法：
1. 面条煮熟备用。
2. 鸡蛋打散，青菜洗净。
3. 锅中加油，先炒鸡蛋至熟。
4. 加入青菜翻炒，再加入面条和酱油，翻炒均匀，加盐调味即可。
6. 酱油拌面
材料：面条、酱油、芝麻油、葱花。
做法：
1. 面条煮熟后过冷水。
2. 加入酱油、芝麻油和葱花拌匀即可。
7. 酸辣汤面
材料：面条、酸辣汤、香菜、葱花。
做法：
1. 酸辣汤加热至沸腾。
2. 另起锅煮面条，煮好后捞出放入酸辣汤中。
3. 撒上香菜和葱花即可。
8. 西红柿鸡蛋面
材料：面条、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖。
做法：
1. 西红柿切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加油，先炒鸡蛋至熟，盛出备用。
3. 再加油，放入西红柿翻炒，加少许糖提味。
4. 加水煮开后放入面条，加入适量盐调味。
5. 最后加入炒好的鸡蛋，撒上葱花即可。
9. 紫菜蛋花面
材料：面条、紫菜、鸡蛋、葱花、盐。
做法：
1. 紫菜撕成小片，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加水煮开，放入紫菜。
3. 倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花。
4. 加入煮好的面条，加盐调味即可。
10. 火腿肠炒面
材料：面条、火腿肠、青椒、洋葱、酱油、盐。
做法：
1. 火腿肠切片，青椒、洋葱切丝。
2. 面条煮熟备用。
3. 锅中加油，放入火腿肠、青椒、洋葱翻炒。
4. 加入面条和酱油，翻炒均匀，加盐调味即可。
11. 猪肉白菜面
材料：面条、猪肉、白菜、葱姜蒜、酱油、盐。
做法：
1. 猪肉切片，白菜切块。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入猪肉翻炒。
3. 加入白菜翻炒，加酱油调味。
4. 加水煮开后放入面条，加盐调味即可。
12. 香菇鸡肉面
材料：面条、鸡肉、香菇、葱姜蒜、酱油、盐。
做法：
1. 鸡肉切块，香菇泡发切片。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入鸡肉翻炒。
3. 加入香菇翻炒，加酱油调味。
4. 加水煮开后放入面条，加盐调味即可。
13. 豆腐青菜面
材料：面条、豆腐、青菜、葱姜蒜、酱油、盐。
做法：
1. 豆腐切块，青菜洗净。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入豆腐翻炒。
3. 加入青菜翻炒，加酱油调味。
4. 加水煮开后放入面条，加盐调味即可。
14. 酱油排骨面
材料：面条、排骨、酱油、糖、葱姜蒜。
做法：
1. 排骨焯水备用。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入排骨翻炒。
3. 加入酱油和糖，继续翻炒均匀。
4. 加水煮开后放入面条，煮好后即可。
15. 酸菜肉丝面
材料：面条、酸菜、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐。
做法：
1. 猪肉切丝，酸菜切段。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入猪肉翻炒。
3. 加入酸菜翻炒，加酱油调味。
4. 加水煮开后放入面条，加盐调味即可。
16. 胡萝卜牛肉面
材料：面条、牛肉、胡萝卜、葱姜蒜、酱油、盐。
做法：
1. 牛肉切片，胡萝卜切丝。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入牛肉翻炒。
3. 加入胡萝卜翻炒，加酱油调味。
4. 加水煮开后放入面条，加盐调味即可。
17. 菠菜鸡蛋面
材料：面条、菠菜、鸡蛋、葱花、盐。
做法：
1. 菠菜洗净，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加油，先炒鸡蛋至熟，盛出备用。
3. 再加油，放入菠菜翻炒。
4. 加入煮好的面条，加入鸡蛋，撒上葱花即可。
18. 韭菜鸡蛋面
材料：面条、韭菜、鸡蛋、葱花、盐。
做法：
1. 韭菜切段，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加油，先炒鸡蛋至熟，盛出备用。
3. 再加油，放入韭菜翻炒。
4. 加入煮好的面条，加入鸡蛋，撒上葱花即可。
19. 萝卜干炒面
材料：面条、萝卜干、青椒、洋葱、酱油、盐。
做法：
1. 萝卜干切段，青椒、洋葱切丝。
2. 面条煮熟备用。
3. 锅中加油，放入萝卜干、青椒、洋葱翻炒。
4. 加入面条和酱油，翻炒均匀，加盐调味即可。
20. 香菇鸡肉拌面
材料：面条、鸡肉、香菇、葱姜蒜、酱油、盐。
做法：
1. 鸡肉切块，香菇泡发切片。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入鸡肉翻炒。
3. 加入香菇翻炒，加酱油调味。
4. 加水煮开后放入面条，煮好后拌入调料即可。
21. 酸辣牛肉面
材料：牛肉、面条、辣椒油、花椒粉、酱油、香菜。
做法：
1. 牛肉切片，用酱油腌制。
2. 锅中加油，放入牛肉片翻炒至变色。
3. 加入辣椒油和花椒粉，继续翻炒均匀。
4. 另起锅煮面条，煮好后拌入牛肉即可。
22. 芹菜肉丝面
材料：面条、芹菜、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐。
做法：
1. 猪肉切丝，芹菜切段。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入猪肉翻炒。
3. 加入芹菜翻炒，加酱油调味。
4. 加水煮开后放入面条，加盐调味即可。
23. 番茄牛腩面
材料：面条、牛腩、番茄、葱姜蒜、酱油、盐。
做法：
1. 牛腩切块，番茄切块。
2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入牛腩翻炒。
3. 加入番茄翻炒，加酱油调味。
4. 加水煮开后放入面条，加盐调味即可。
以上就是23种家常面的做法，每一种都有独特的风味，适合不同的口味需求。无论是简单的家常做法，还是稍微复杂的菜肴，都可以在家里轻松完成。快来试试吧！
